Marios aktuelle Wochenkarte
Italienische Gerichte in der Trattoria Bologna, die die Geschmäcker der Saison einfangen.
Jede Woche macht sich Mario auf die Suche nach frischen und saisonalen Zutaten, um daraus immer wieder neue Kreationen für seine aktuelle Tageskarte zu kochen.
Vorspeisen
18,90
- Pinsa Toskanische Art -
Fior di Latte, Rucola, Käse & Spargel mit Bacon
18,90
15,90
- 2 Jakobsmuscheln gratiniert -
Mit Spinat, Mozzarella & Knoblauchbrot
15,90
17,90
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Grüner & weißer Spargel, mit Gambas & Basilikum-Pesto
17,90
16,90
- Caprese di Burrata -
Tomaten-Carpaccio, Rucola & Rohschinken
16,90
Fleisch & Fisch
32,90
- Misto di Carne vom Grill -
Entenbrust, Wachtel, Rumpsteak, Kotelett & Beilagensalat
32,90
30,50
- Thunfisch Loin vom Grill -
Mit Spargel & Beilagensalat
30,50
24,90
- Tilapia -
Mit Zitronen-Kräutersauce & Marktsalat
24,90
32,90
- Fischplatte al Forno -
Verschiedene Fischfilets & Beilagensalat
32,90
28,50
- Seeteufel Medaillons -
Mit Kartoffelmantel, Kräutern & Beilagensalat
28,50
21,50
- Fischeintopf -
Mit verschiedenen Fischfilets & Meeresfrüchten
21,50
Pasta
17,90
- Tagliatelle Burrata & Trüffelcreme -
Mit Spargel in Kräuter-Tomatensauce
17,90
19,90
- Risotto Scoglio -
Mit Meeresfrüchten & Schalentieren
19,90
19,90
- Tagliolini Profumo di Mare -
Mit Garnelen & Jakobsmuscheln in Hummer-Weißweinsauce
19,90
18,90
- Gefüllte Tortelloni Spargel -
Mit Fjordforelle & Spargel in Hummersauce
18,90
16,90
- Maccheroni Cacciatora -
Salsiccia-Ragout, Hackbällchen, Tomaten & Gorgonzolasauce
16,90
18,90
- Tagliatelle Saporite -
Garnelen, Kirschtomaten & Pesto Genovese
18,90